こんにちわ。心彩さろんの麻祈(maki)です。
今日は、前回のグルテンフリーに続いてまたまた食べ物のお話です。
Facebookでたまたま見た画家さんのお話会に参加することになり、その場所がわりと知人の経営するカフェの近くだったので、お話会の前に行くことにしました。
ネットで米粉のシフォンケーキを販売していることを知って、前から行ってみたいと思っていました。
そこのオーナーさんには、”季節を彩る曼荼羅ぬりえのキット”
を購入して頂いたり、名刺を制作させて頂いたりと仲良くさせて頂いてます。
で、こんな細い路地を通って行くので気づかずに一度通り過ぎました(笑)でも、この奥まった雰囲気がとても素敵なお店です。
店内も写真に収めたかったのですが、知り合いの店となるとなんとなく照れくささがあったのと、お客さんがすごく多かったのとで室内写真は取りませんでした。
私はニューヨークチーズケーキとコーヒーを注文しました。米粉とほんの少し小麦が含まれているそうで、今まで食べてきたケーキとは違って、とてもさっぱりとした口当たりででもちゃんとコクがあって、胸焼けがしません。
完全にグルテンフリーのケーキも販売していますし、食材にはかなり気を使われているようですが、そこはそんなに宣伝してないそうですよ。
そこだけが一人歩きしてしまうと合わない人も出てくるからとの事でした。とても堅実な人です。
ブログに載せること言ってないけど、まあお店なので大丈夫でしょう。
cafe 火裏蓮花
その後、無農薬野菜が気になって大阪で探してみました。
いろいろあるのですが、近場では天王寺にありました。
carrot
ところで、無農薬野菜を買おうとすると、「オーガニック野菜」「有機野菜」「無農薬野菜」「特別栽培農産物」などといろんな言葉が目に付きます。なので、まとめてみました。